Trà pha ấm · Trà đạo · Không gian yên tĩnh
Một ấm trà pha chậm,
một góc ngồi yên tĩnh
Trà xanh, ô long, hồng trà và trà hoa được pha tại bàn theo từng ấm nhỏ. Đặt bàn trước để có chỗ ngồi cạnh cửa kính hoặc phòng trà riêng cho nhóm.
Pha tại bàn từng ấm
Nhân viên mang ấm, chén và nước nóng ra bàn, pha nước đầu cho bạn rồi chỉ cách tự châm những nước sau.
Mỗi loại trà một mức nhiệt
Trà xanh pha nước khoảng 80°C, ô long và hồng trà dùng nước gần sôi, để trà thơm mà không bị đắng.
Châm nước nóng suốt buổi
Ấm trà gọi một lần được châm nước nóng miễn phí suốt buổi ngồi, chỉ tính thêm khi bạn đổi loại trà.
Phòng trà cho nhóm nhỏ
Phòng trà riêng bàn thấp, ngồi đệm, nhận nhóm từ 4 đến 8 người; nên đặt trước ít nhất một ngày.
Trà pha ấm & trải nghiệm
Một ấm cho mình hay một set cho cả bàn
Giá ấm trà đã gồm nước nóng châm thêm và một đĩa bánh trà nhỏ. Lần đầu uống trà pha ấm, bạn cứ nói khẩu vị để nhân viên gợi ý loại hợp nhất.
Trà pha ấm
Trà xanh búp pha ấm thủy tinh
Búp trà xanh sao khô vùng trung du, ủ nước khoảng 80°C trong ấm thủy tinh cho nước trong, chát nhẹ và hậu ngọt; kèm bánh trà nhỏ.
85.000đ / ấm
Trà pha ấm
Ô long pha ấm đất nung
Ô long cuộn viên pha theo lối công phu trong ấm đất nung nhỏ, tráng chén trước khi rót; nước đầu vàng sáng, càng về sau càng dịu.
145.000đ / ấm
Trà pha ấm
Hồng trà ấm thủy tinh
Hồng trà lá xoăn ủ đậm trong ấm thủy tinh nắp gỗ, nước đỏ nâu, thơm mùi mật; có thể thêm lát gừng hoặc táo đỏ khi gọi.
75.000đ / ấm
Trải nghiệm trà
Set nếm thử bảy ấm trà
Bảy ấm nhỏ gồm trà xanh, ô long, hồng trà, bạch trà và ba loại trà hoa thảo mộc, xếp từ nhẹ đến đậm để cả bàn cùng thử.
320.000đ / set
Matcha & trà lạnh
Matcha đánh tay uống đá
Bột matcha rây mịn, đánh bọt bằng chổi tre với nước ấm rồi rót lên ly sữa tươi và đá; chọn mức ngọt hoặc không đường.
65.000đ / ly
Trải nghiệm trà
Buổi trải nghiệm trà đạo
Người pha trà hướng dẫn tráng ấm, chia trà, rót chén và nếm ba loại trà ngay tại bàn; cuối buổi chỉ cách pha lại ở nhà.
250.000đ / người
Về quán trà Ấm Nhỏ
Vài bàn gỗ cạnh cửa kính
và những ấm trà pha chậm
Ấm Nhỏ là quán trà nhỏ với vài bàn gỗ đặt dọc cửa kính và một phòng trà riêng phía trong. Mỗi sáng nhân viên tráng lại ấm chén, kiểm từng hộp trà và đun nước trong ấm sắt. Ở Ấm Nhỏ, trà chỉ được pha theo từng ấm khi khách gọi, không pha sẵn bình lớn, và quán giữ không gian đủ yên để bạn đọc sách hay trò chuyện khẽ.
01
Có trà hoa không chứa caffeine cho buổi tối
02
Bán lẻ trà lá theo gói nếu bạn muốn pha ở nhà
03
Phòng trà riêng nhận nhóm 4–8 người, cần đặt trước
Đặt bàn
Đặt bàn trước để có chỗ ngồi yên tĩnh
01
Chọn ngày, giờ và số khách
Gửi ngày đến, giờ đến và số người; ghi rõ muốn ngồi cạnh cửa kính hay phòng trà riêng.
02
Đặt trước buổi trà đạo
Buổi trải nghiệm trà đạo và set nếm thử nên đặt trước để quán xếp người pha trà cho bàn bạn.
03
Nhận tin xác nhận
Quán nhắn xác nhận chỗ ngồi, giữ bàn 15 phút sau giờ hẹn và báo nếu phòng riêng cần đặt cọc.
04
Đến quán và thưởng trà
Nhân viên giới thiệu các loại trà đang có, pha nước đầu tại bàn và chỉ cách châm tiếp.
Hỏi đáp
Câu hỏi thường gặp
Chưa thấy câu trả lời bạn cần? Gọi hoặc nhắn cho chúng tôi.
Lần đầu uống trà pha ấm thì nên gọi loại nào?
Bạn có thể bắt đầu với trà xanh hoặc hồng trà vì vị dễ uống, ít chát. Nếu đi nhóm, set nếm thử bảy ấm giúp cả bàn so sánh và chọn loại hợp khẩu vị cho lần sau.
Có cần đặt bàn trước không?
Ngày thường bạn có thể đến trực tiếp. Tối thứ Sáu, cuối tuần và phòng trà riêng nên đặt trước ít nhất một ngày, vì quán chỉ có ít bàn và giữ khoảng cách để không gian yên tĩnh.
Buổi trải nghiệm trà đạo diễn ra thế nào?
Buổi kéo dài khoảng 60 phút tại bàn hoặc phòng riêng. Người pha trà giới thiệu dụng cụ, pha mẫu ba loại trà và để từng người tự tay rót thử; bạn không cần biết trước gì về trà.
Quán có đồ uống cho người không dùng được caffeine không?
Có. Quán có trà hoa và trà thảo mộc không chứa caffeine, hợp cho buổi tối hoặc người nhạy cảm với trà. Trẻ nhỏ nên ngồi bàn ngoài vì ấm và nước nóng được đặt trực tiếp trên bàn trà.
Tôi có thể mua trà về pha ở nhà không?
Được. Các loại trà trong thực đơn đều bán lẻ theo gói 50 g hoặc 100 g, đóng túi kín có ghi ngày đóng gói. Nhân viên ghi kèm lượng trà, nhiệt độ nước và thời gian ủ để bạn pha lại cho đúng.
Cuối tuần này muốn ngồi một buổi trà yên tĩnh?
Đặt bàn trước để giữ chỗ cạnh cửa kính hoặc phòng trà riêng, đặt sẵn buổi trà đạo nếu đi theo nhóm.
Liên hệ
Liên hệ với chúng tôi
Có chỗ gửi xe máy trong ngõ; quán giữ không gian yên tĩnh, mong bạn để điện thoại ở chế độ im lặng.
Giờ mở cửa
Thứ 2 – Thứ 6: 9:00 – 22:00
Thứ 7 – Chủ nhật: 8:00 – 22:30
Nhận khách cuối lúc 21:30
Địa chỉ
123 Đường Mẫu, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh