Món gia đình · Điểm tâm & bánh · Lớp cho bé
Tự tay nấu bữa cơm nhà,
học từ dao thớt đến món ngon
Lớp nhỏ tối đa 8 học viên, mỗi người một bàn bếp riêng. Nguyên liệu chuẩn bị sẵn, công thức in kèm, nấu xong bạn ăn tại lớp hoặc mang phần về cho gia đình.
Lớp dạy nấu ăn cho người mới & gia đình · Thứ 3 – Thứ 6: 17:30 – 21:00
Về lớp nấu ăn Bếp Nhỏ
Một gian bếp nhỏ
để học nấu như ở nhà
Bếp Nhỏ là lớp dạy nấu ăn cho người mới, người bận rộn và các gia đình muốn tự nấu bữa cơm nhà. Mỗi lớp chỉ vài bàn bếp để giáo viên theo sát từng người, từ cách cầm dao đến lúc nêm nếm. Ở Bếp Nhỏ, công thức được chia thành bước ngắn, dùng nguyên liệu dễ mua ở chợ và dụng cụ bếp gia đình, để bạn về nhà nấu lại được ngay.
01
Dùng nguyên liệu dễ mua ở chợ và bếp gia đình
02
Bàn bếp, dụng cụ được rửa và lau khô sau mỗi lớp
03
Báo trước nếu dị ứng, giáo viên đổi nguyên liệu phù hợp
Khóa học & học phí
Chọn lớp theo món bạn muốn nấu
Học phí đã gồm nguyên liệu, dụng cụ và công thức in. Lớp mở khi đủ 4 học viên; nhóm bạn hoặc công ty muốn học riêng xin báo trước để xếp lịch.
01
Nấu cơ bản
Kỹ năng dao thớt và sơ chế cơ bản
Cầm dao đúng cách, thái hành, băm tỏi, tỉa rau, sơ chế nấm và trứng; hợp với người mới vào bếp hoặc muốn làm nhanh hơn.
2 buổi × 2,5 giờTối đa 8 người
690.000đ / khóa
02
Điểm tâm & bánh
Gói há cảo và sủi cảo nhân thịt
Trộn nhân thịt rau theo tỉ lệ, cán vỏ và gói nếp gấp; buổi học kết thúc bằng một xửng hấp ăn tại lớp và một hộp mang về.
1 buổi × 3 giờMang về 20 cái
550.000đ / buổi
03
Điểm tâm & bánh
Bánh bao nhân thịt trứng cút
Nhồi và ủ bột cho vỏ trắng xốp, làm nhân thịt nấm trứng cút, tập vặn nếp miệng bánh rồi hấp đúng lửa để bánh không xẹp.
1 buổi × 3,5 giờMang về 8 cái
590.000đ / buổi
04
Nấu cơ bản
Món kho và món hầm cơm nhà
Thắng nước màu, kho thịt trứng, cá kho tộ và canh hầm xương; học cách giữ lửa liu riu và nêm vừa vị cho cả nhà.
4 buổi × 2,5 giờMỗi buổi 2 món
1.800.000đ / khóa
Điểm tâm & bánh
Bánh mì ổ tại nhà
Nhồi bột, ủ hai lần, vê ổ và rạch bánh, nướng bằng lò gia đình cho vỏ giòn ruột xốp; buổi sau học pate và đồ chua ăn kèm.
1.100.000đ / khóa
Lớp cho bé
Lớp làm bánh quy cho bé 5–10 tuổi
Bé nhào bột, cán và dùng khuôn cắt hình rồi trang trí bánh; dao nhọn và lò nướng do giáo viên đảm nhận, phụ huynh có thể học cùng.
350.000đ / bé
Điều chúng tôi giữ
4 điều làm nên Bếp Nhỏ
01
Mỗi người một bàn bếp
Học viên tự làm từ đầu đến cuối trên bàn bếp riêng, giáo viên đi từng bàn chỉnh tay dao, lửa và nêm nếm.
02
Nguyên liệu có sẵn
Rau, thịt, bột và gia vị được chuẩn bị theo công thức, học viên chỉ cần mang tạp dề và hộp đựng nếu muốn.
03
Công thức in mang về
Mỗi buổi có công thức ghi rõ định lượng, thứ tự làm và mẹo thay nguyên liệu để nấu lại ở nhà.
04
Đổi buổi khi bận
Báo trước một ngày là được chuyển sang lớp cùng món trong tháng, không mất phí đổi buổi.
Đăng ký
Vào bếp cùng chúng tôi trong bốn bước
01
Chọn lớp và ngày học
Xem lịch lớp theo món, chọn buổi phù hợp và gửi thông tin đăng ký giữ chỗ.
02
Nhận xác nhận
Lớp gọi lại xác nhận chỗ, hỏi dị ứng thực phẩm và gửi hướng dẫn đóng học phí.
03
Đến lớp nấu
Đến trước 10 phút, nhận tạp dề, nghe giáo viên làm mẫu rồi tự nấu trên bàn riêng.
04
Thưởng thức và mang về
Cả lớp ăn thử món vừa nấu, nhận công thức in và phần mang về cho gia đình.
Giữ chỗ cho buổi học nấu ăn tới
Gửi tên món bạn muốn học và khung giờ rảnh, lớp sẽ gọi lại báo ngày học gần nhất còn chỗ.
Hỏi đáp
Câu hỏi thường gặp
Chưa thấy câu trả lời bạn cần? Gọi hoặc nhắn cho chúng tôi.
Tôi chưa từng nấu ăn thì nên bắt đầu từ lớp nào?
Bạn nên học lớp kỹ năng dao thớt và sơ chế trước, sau đó chuyển sang món kho, món hầm. Hai lớp này giúp bạn quen bếp, quen lửa và cách nêm, nên các lớp bánh sau sẽ nhẹ nhàng hơn.
Học phí đã gồm nguyên liệu chưa?
Đã gồm toàn bộ nguyên liệu, gia vị, dụng cụ và công thức in. Bạn chỉ cần mang hộp đựng nếu muốn mang thêm phần về; lớp có sẵn hộp giấy cho phần mang về tiêu chuẩn.
Tôi bị dị ứng hoặc ăn chay có học được không?
Được, nhưng bạn cần báo khi đăng ký. Giáo viên sẽ chuẩn bị riêng nhân chay, đổi loại dầu hoặc bỏ nguyên liệu gây dị ứng; một số món có thể không thay được hoàn toàn và sẽ được báo trước.
Lớp cho bé có cần phụ huynh đi cùng không?
Bé dưới 7 tuổi cần một phụ huynh ở lại lớp. Bé lớn hơn có thể học một mình; phần dùng dao nhọn và lò nướng luôn do giáo viên làm, bé chỉ dùng dao nhựa và khuôn cắt.
Nếu bận đột xuất thì tôi có được đổi buổi không?
Bạn báo trước ít nhất một ngày để được chuyển sang lớp cùng món trong tháng. Báo trong ngày học thì lớp sẽ giữ nguyên liệu khô và công thức để bạn nhận, nhưng không hoàn học phí buổi đó.
Liên hệ
Liên hệ với chúng tôi
Lớp mở khi đủ 4 học viên. Có chỗ gửi xe máy; ô tô vui lòng đỗ ở bãi đầu ngõ.
Giờ mở cửa
Thứ 3 – Thứ 6: 17:30 – 21:00
Thứ 7 – Chủ nhật: 8:30 – 17:30
Địa chỉ
123 Đường Mẫu, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh