Hải sản tươi · Hấp tại chỗ · Giao trong ngày
Hải sản còn bơi trong bể,
hấp xong mang về ăn ngay
Tôm hùm, cua, ghẹ nuôi trong bể sục khí, cân trước mặt bạn. Chọn con xong có thể nhờ làm sạch, hấp hoặc luộc tại chỗ, hay đặt trước để nhận và giao trong ngày.
Cân trước mặt khách
Hải sản được vớt từ bể, cân trên cân điện tử đặt ngay quầy; bạn xem số cân rồi mới làm.
Sơ chế và hấp tại chỗ
Làm sạch, hấp sả hoặc luộc tại quầy trong 15–25 phút, phí hấp niêm yết rõ theo kg.
Giá viết lại mỗi sáng
Giá theo kg thay đổi theo mùa và con nước, bảng giá được cập nhật mỗi sáng và báo rõ khi đặt.
Giao nội thành trong ngày
Đơn đặt trước 16:00 được giao trong ngày, đóng thùng xốp có đá hoặc giữ ấm nếu đã hấp chín.
Hải sản theo mùa
Chọn con tại bể, tính tiền theo cân thật
Giá tính theo kg hàng sống, là giá tham khảo; giá thực tế báo khi bạn đặt. Hàng hiếm như tôm hùm cỡ lớn nên đặt trước một ngày.
Tôm & cua
Tôm hùm bông nguyên con
Tôm hùm bông nuôi bể, còn bơi khỏe, chọn cỡ theo số người ăn; hợp hấp bia, nướng bơ tỏi hoặc nấu cháo đầu tôm.
2.300.000đ / kg
Tôm & cua
Cua thịt Cà Mau
Cua buộc dây còn sống khỏe, chọn con nặng tay, yếm cứng nên thịt chắc; hấp sả, rang me hay nấu lẩu đều hợp.
650.000đ / kg
Tôm & cua
Ghẹ xanh loại lớn
Ghẹ xanh đánh bắt ven biển, thịt ngọt và chắc; hấp chín chấm muối tiêu chanh, giao trong ngày khi đặt trước 16:00.
550.000đ / kg
Cá & ốc
Cá mú đen sống
Cá mú nuôi bể nước mặn, thịt trắng và dai; làm sạch, cắt khúc hoặc để nguyên con hấp xì dầu, nấu canh chua.
520.000đ / kg
Cá & ốc
Ốc hương loại lớn
Ốc hương vỏ sạch, ruột đầy, đã ngâm cho nhả cát; nướng muối ớt, hấp sả hoặc rang bơ tỏi, ăn kèm rau răm.
480.000đ / kg
Hấp sẵn
Mâm hải sản hấp mang về
Ghẹ, tôm sú, nghêu và ốc hương hấp sả xếp mâm, kèm muối tiêu chanh, nước chấm hải sản và rau răm cho bốn người.
1.290.000đ / mâm
Về cửa hàng Sóng Bạc
Một quầy hải sản nhỏ
giữ hàng sống đến lúc cân
Sóng Bạc là cửa hàng hải sản tươi sống với dãy bể sục khí, lọc nước biển chạy suốt ngày đêm. Hàng nhập mỗi sáng từ các vựa ven biển, con nào yếu được tách riêng, không trộn vào hàng sống. Ở Sóng Bạc, bạn chọn con, xem cân rồi mới quyết định làm sạch, hấp tại chỗ hay mang về; đơn đặt trước được chuẩn bị đúng giờ hẹn.
01
Hàng yếu được tách riêng và báo rõ khi khách hỏi mua
02
Hấp, luộc tại chỗ với sả, gừng hoặc bia theo yêu cầu
03
Đóng thùng xốp kèm đá cho khách mang đi xa
Đặt món
Đặt món trước, nhận hàng đúng giờ hẹn
01
Chọn món và số lượng
Ghi loại hải sản, số kg hoặc cỡ con mong muốn; chưa rõ cỡ thì ghi số người ăn.
02
Hẹn ngày, giờ nhận
Chọn nhận tại cửa hàng hoặc giao tận nơi, kèm cách làm: để sống, làm sạch hay hấp chín.
03
Xác nhận giá theo cân
Cửa hàng nhắn giá theo kg hôm đó và ảnh con hàng đã chọn trước khi chuẩn bị.
04
Nhận hàng tươi hoặc nóng
Hàng sống đóng thùng có đá, hàng hấp giữ ấm; thanh toán theo số cân thực tế khi nhận.
Hỏi đáp
Câu hỏi thường gặp
Chưa thấy câu trả lời bạn cần? Gọi hoặc nhắn cho chúng tôi.
Giá trên bảng có phải giá cố định không?
Không. Giá hải sản thay đổi theo mùa, thời tiết và con nước, bảng trên là giá tham khảo. Giá chính xác được báo khi bạn đặt và tính theo số cân thực tế.
Hấp tại chỗ mất bao lâu và có tính phí không?
Tôm, ghẹ, ốc hấp khoảng 15–20 phút, cua và tôm hùm khoảng 25 phút. Phí hấp, luộc là 30.000đ mỗi kg, miễn phí với đơn hải sản từ 2 kg.
Cửa hàng giao hàng ở khu vực nào?
Giao nội thành trong ngày với đơn đặt trước 16:00, phí giao tính theo khoảng cách và báo trước khi xác nhận. Ngoại thành hoặc tỉnh lân cận cần đặt trước một ngày.
Hải sản bị chết khi giao thì sao?
Hàng sống được kiểm tra trước khi đóng thùng. Nếu lúc nhận hàng có con đã chết, bạn chụp ảnh báo trong 30 phút để cửa hàng đổi hàng hoặc hoàn tiền phần đó.
Mua về nhà bảo quản thế nào?
Cua, ghẹ, tôm hùm còn sống nên chế biến trong ngày, giữ trong thùng xốp phủ khăn ẩm, không ngâm nước ngọt. Cá đã làm sạch để ngăn mát và dùng trong 24 giờ.
Cuối tuần muốn ăn hải sản tại nhà?
Đặt món trước, cửa hàng chọn con, cân và hấp sẵn đúng giờ bạn đến lấy hoặc giao tận nơi.
Liên hệ
Liên hệ với chúng tôi
Có chỗ đỗ ô tô trước cửa hàng; tôm hùm và cua cỡ lớn nên đặt trước một ngày.
Giờ mở cửa
Mở cửa hằng ngày: 7:00 – 21:00
Nhận hấp tại chỗ đến 20:30
Địa chỉ
123 Đường Mẫu, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh