Bánh mì men tự nhiên · Croissant bơ · Bánh kem
Bánh nướng mới mỗi sáng,
bột ủ chậm, bơ thật
Mẻ bánh đầu tiên ra lò lúc 6:30. Bánh mì dùng men tự nhiên, croissant cán bơ lạt nhiều lớp, bánh ngọt ít đường. Bạn có thể ngồi lại dùng cùng cà phê hoặc đặt trước để mang đi.
Men tự nhiên, ủ lạnh qua đêm
Bơ lạt, không bơ thực vật
Thứ 2 – Thứ 6: 6:30 – 20:00
Bánh ra lò mỗi ngày
Bánh cho bữa sáng, buổi cà phê hay phần quà
Giá tính theo ổ, cái hoặc hộp. Một số loại bánh chỉ ra lò buổi sáng và thường hết trước trưa, bạn có thể đặt trước để chắc có phần.
Bánh mì
Bánh mì đen hạt men tự nhiên
Bánh mì
Bánh mì nguyên cám cắt lát
Bánh ngọt
Cupcake phủ kem bơ
Bánh ngọt
Croissant bơ cán tay
Bánh ngọt
Khay croissant bơ cho buổi họp
Dùng tại tiệm
Bánh mì nướng sữa trứng, chuối & việt quất
Về tiệm Bột
Tiệm bánh nhỏ, làm từng mẻ vừa đủ bán trong ngày
Bột là tiệm bánh nhỏ với lò nướng đặt ngay sau quầy. Mỗi tối, thợ bánh trộn bột và để ủ lạnh qua đêm; sáng sớm cán, tạo hình rồi nướng. Chúng tôi làm số lượng vừa đủ bán trong ngày, bánh còn lại cuối ngày được giảm giá thay vì bày lại hôm sau. Tiệm có sáu bàn nhỏ và cà phê pha máy.
01
Bánh làm trong ngày, không bán lại bánh hôm trước
02
Bánh ngọt ít đường, nhận làm loại không đường theo yêu cầu
03
Đóng gói bằng hộp giấy, túi giấy; khuyến khích mang hộp riêng
Ghi rõ thành phần dị ứng
Mỗi khay bánh có thẻ ghi gluten, trứng, sữa và các loại hạt để bạn chọn cho yên tâm.
Đặt trước, giữ đúng mẻ
Đặt từ tối hôm trước, bánh được để riêng từ mẻ sáng và giữ đến giờ bạn ghé lấy.
Đặt bánh
Đặt bánh trước, đến lấy đúng giờ
01
Chọn bánh và số lượng
Xem danh sách bánh, ghi số lượng và vị kem nếu đặt cupcake hoặc giỏ bánh cho buổi họp.
02
Chọn giờ nhận
Chọn giờ lấy tại tiệm hoặc giao tận nơi. Đơn trước 20:00 sẽ có bánh từ mẻ sáng hôm sau.
03
Nhận tin xác nhận
Tiệm nhắn xác nhận đơn và tổng tiền. Đơn từ 500.000đ cần chuyển khoản trước 50%.
04
Nhận bánh còn ấm
Bánh được đóng hộp ngay trước giờ hẹn, kèm hướng dẫn bảo quản và cách hâm lại tại nhà.
Giữ phần bánh cho sáng mai
Đặt trước tối nay để có croissant và bánh mì từ mẻ đầu tiên, nhận tại tiệm hoặc giao tận nơi.
Hỏi đáp
Câu hỏi thường gặp
Bánh mì men tự nhiên khác gì bánh mì thường?
Bánh mì men tự nhiên lên men bằng men cái nuôi từ bột và nước, ủ chậm nhiều giờ. Bánh có vị chua nhẹ, vỏ giòn, ruột dai và giữ được lâu hơn bánh mì dùng men khô thông thường.
Mỗi loại bánh để được bao lâu?
Croissant ngon nhất trong ngày. Bánh mì hạt để được 3 ngày ở nhiệt độ phòng nếu bọc kín. Cupcake kem bơ nên để ngăn mát, dùng trong 2 ngày và lấy ra trước 15 phút cho kem mềm lại.
Tiệm có làm bánh sinh nhật theo yêu cầu không?
Có. Chúng tôi nhận bánh kem tròn cỡ 16 cm trở lên và hộp cupcake trang trí theo chủ đề. Vui lòng đặt trước ít nhất 2 ngày và gửi hình tham khảo để thợ bánh báo giá chính xác.
Có bánh cho người dị ứng gluten không?
Tiệm dùng chung lò và bàn làm bánh với bột mì nên không thể loại trừ hoàn toàn gluten. Chúng tôi có vài loại bánh không dùng bột mì, nhưng người dị ứng nặng nên cân nhắc kỹ trước khi dùng.
Tiệm có giao bánh tận nơi không?
Có, giao trong nội thành vào khung 8:00–10:00 và 14:00–17:00. Phí giao tính theo khoảng cách, báo khi xác nhận đơn. Giỏ bánh cho văn phòng được giao kèm khăn lót và kẹp gắp.
Liên hệ
Liên hệ với chúng tôi
Đặt bánh số lượng lớn trước 24 giờ. Bánh còn lại sau 19:00 được giảm giá.
Giờ mở cửa
Thứ 2 – Thứ 6: 6:30 – 20:00
Thứ 7 – Chủ nhật: 6:30 – 21:00
Địa chỉ
123 Đường Mẫu, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh